Taque électrique, module 1/1, armoire ouverte

Conception et utilisation

• Plaque (755x625 mm) avec 4 foyers (4x 3,5 kW)
• Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm).
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".
• Plaque (15 mm) coup de feu en fonte, chauffage par des résistances positionnés en dessous.
• Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre.
• Régulation (+/- de 80° à 450°C) par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
• Une seule grande taque, mais dotée de foyers distincts, chacun avec température "différenciée" de (+/-) 80 à 450°C, idéale pour mijoter.
• Maintien en fonctionnement des foyers, même sans utilisation (sans récipient).
• Une taque entière (une seule pièce) permettant de cuire en "simultané" sur poêles, casseroles,... de différentes tailles, transfert aisé de sauteuses, marmites,... Fini les efforts, plus besoin de soulever !
• L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieur en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 mm, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité "high technology"... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD".