Pétrin à spirale 42 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues

Conception et utilisation

• 2 vitesses (Spirale: 1ère Vit. 100 tours/m et 2ème Vit. 200 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 10 tours/m et 2ème Vit. 20 tours/m) avec possibilité de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu.
• Diamètre de la spirale 22 mm
• Diamètre de la cuve 452 mm hauteur 260 mm (42 litres) = 38 kg de pâton.
• Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique).
• Réalisation du châssis en acier avec peinture au four.
• Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.
• Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.
• Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité.
• Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable, performant et silencieux !!
• Moteur suspendu, meilleure aération, facilité pour la maintenance
• De série livré avec roues dont 2 munies de freins.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
• NB: Cette machine est conçue pour une fabrication de pâton avec maximum 60% d'humidité.
• Les pétrins automatiques , vous permettront non seulement de sélectionner la vitesse, mais également de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter ensuite votre intervention !!...... Ils s'adaptent ainsi à tout type de mélange. Commandes digitales très intuitives, faciles d'emploi. Livrés sur roues dont deux, munies de freins.