Grill Vapeur gaz, grille en fonte "double face", module 1/2,

Conception et utilisation

• Grille de cuisson (viande/poisson), dimensions : 352x475 mm, 16,72 dm².
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Grille de cuisson en fonte, réversible (viande/poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox.
• Tiroir(s) à eau extractible(s) et amovible(s) en acier inox AISI 304 positionné(s) sur la façade avant de l'appareil.
• Chauffage à gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par commutateur, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
• Réussissez des grillades exceptionnelles avec nos grills à vapeur... la cuisson grill avec la vapeur dégagée par l'eau placée dans le(s) tiroir(s) inférieur(s) pendant la cuisson rendra vos grillades succulentes et moelleuses à la fois. Les tiroirs à eau permettrons également d'atténuer le dégagement de fumée !
• Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Top supérieur en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 mm, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité "high technology"... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD".