Fourneau taque électrique, module 1/1, sur four GN 2/1

Conception et utilisation

• Plaque (670x585 mm) avec 4 foyers (4x 2,25 kW).
• Four (5,3 kW) GN 2/1 (560x660xh310 mm).
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".
• Plaque (12 mm) coup de feu en fonte, chauffage par des résistances positionnés en dessous.
• Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre.
• Régulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
• Four en acier inox, angles arrondis, sole en acier émaillé (structure interne amovible), muni d'isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux, porte à double paroi (intérieur embouti), avec isolation thermique, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en acier inox.
• Chauffage du four, par résistances en inox, placées sur la voûte et sous la sole.
• Régulation voute et sole indépendante (fonction grill), T° 100°C à 290°C par thermostat, équipé de thermostat de sécurité, en dotation : 1 grille.
• Une seule grande taque, mais dotée de foyers distincts, chacun avec température "différenciée" de (+/-) 80 a 450°C, idéale pour mijoter.
• Maintien du fonctionnement des foyers, même sans utilisation (sans récipient).
• Une taque entière (une seule pièce) permettant de cuir en "simultané" sur poêles, casseroles,... de différentes tailles, transfert aisé de sauteuses, marmites, etc., fini les efforts, plus besoin de soulever !
• Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Top supérieur en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 mm, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité "high technology"... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD".