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Four à convection gaz, 5x EN (GN), humidificateur automatique — référence PFG-52/SPhoto du modèle · Cliquez pour agrandir

Fours pâtisserie

Four à convection gaz, 5x EN (GN), humidificateur automatique

Référence : PFG-52/S

mm (L x P x H) : 920 x 810 x 760 - kcal/h (gas) : 8600 - kW (elec) : 0.3

4 298 400 FCFA HT

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Prix de la référence hors taxes. Conditionnement, livraison, installation, taxes et délais à confirmer dans votre devis. Tarif relevé le 03/10/2026.

LES INFORMATIONS POUR BIEN CHOISIR

Caractéristiques techniques

Longueur
920 mm
Profondeur
810 mm
Hauteur
760 mm
Puissance électrique
0.3 kW
Raccordement électrique
230/1N 50HZ
Poids
100 kg
Volume
0.7 m³
Puissance thermique
8600 kcal/h
EAN
5407011597171
Famille
Humidificateur automatique
Sous-famille
GAZ
Ligne
CONVOBIS LINE

Conception et utilisation

  • Dimensions internes 660x420xh450 mm.
  • En dotation: 1 grille EN 600x400.
  • 1 turbines "autoreverse".
  • Enceinte en acier inox (AISI 304) soudée, coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge.
  • Structure porte platine (75mm), amovible.
  • Cheminée d'évacuation du condensat réglable, motorisée.
  • Éclairage enceinte (allumage automatique).
  • Cuvette de récolte du condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
  • Porte double vitrage (option: porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible).
  • Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
  • Chauffage gaz: brûleur en acier inox à flamme stabilisée, sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse.
  • Régulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. ou continu, thermomètre électronique.
  • Thermostat de sécurité.
  • Réalisation en acier inox.
  • Pieds en inox, réglables.
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
  • "ConvoBis" une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents EN 600x400 & GN 1/1), cuisson homogène et rapide, cuisson délicate, etc.
  • Turbines "autoreverse", 2 vitesses de ventilation 1500/2800 tours/minute.
  • Humidificateur automatique par "nébulisation", régulation graduelle du taux d'humification de l'enceinte.
  • Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc.

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