Four à convection gaz, 12x EN (GN), humidificateur automatique

Conception et utilisation

• Dimensions internes 645x460xh860
• En dotation : 1 grille EN 600x400
• 2 Turbine "autorevers"
• Enceinte en acier inox (AISI 304) soudée (prédisposition pour filtre graisse), coins et angles arrondis, fond embouti avec décharge (possibilité de fermeture)
• Structure porte platines (67 mm), amovible
• Cheminée évacuation condensat réglable (manuellement)
• Éclairage enceinte.
• Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge
• Porte double vitrage (Option : porte avec charnière à droite), vitre interne sur charnières, poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique, joint d'étanchéité (amovible)
• Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
• Chauffage gaz: brûleur en acier inox à flamme stabilisée, sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse.
• Régulation de 50 à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. (ou) continu, thermomètre électronique
• Thermostat de sécurité
• Réalisation en acier inox.
• Pieds en inox, réglables.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
• C'est bien connu qui peux le plus, peux le moins...... Pourquoi ce contenter de l 'essentiel, du médiocre si l'ont peu s'offrir bien plus !!.... ConvoBis une toute nouvelle génération de fours (Polyvalents EN 600x400 & GN 1/1), cuisson homogène et rapide, cuissons délicates, réussissez même les plus fine.
• Turbines "autorevers", 2 vitesses de ventilation 1500/2800 tours/minutes
• Humidificateur automatique 'nébulisation", régulation graduelle du tôt d'humification de l'enceinte
• Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc....